Η κουζίνα του σχολείου ξεκίνησε την παροχή μεσημεριανού φαγητού από το Σεπτέμβριο του 2018. Δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στη σωστή διατροφή των παιδιών, με εγκεκριμένο μενού, από τον παιδίατρο του σχολείου μας. Η ποικιλία, η ποιότητα των πρώτων υλών, η καθαριότητα, η εκπαίδευση του προσωπικού στο HACCP (πρότυπο ασφάλειας τροφίμων) και το σωστό μαγείρεμα αποτελεί βασικό μέλημα του σχολείου.
Το Montessori Way of Life προσφέρει στα παιδιά δύο γεύματα.
- Δεκατιανό : σ`αυτό προσφέρεται ένα είδος στερεάς τροφής όπως ψωμί, παξιμάδια, ρυζογκοφρέτες, κριτσίνια και συνοδεύεται από φρούτα, γαλακτοκομικά και λαχανικά όπως μπανάνες, ταχινόμελο, τυρί, ντομάτα,… Το δεκατιανό είναι ενσωματομένο στις δραστηριότητες της καθημερινής ζωής.
- Μεσημεριανό : σερβίρεται το κυρίως πιάτο με συνοδευτικά . Το κυρίως πιάτο έχει διαμορφωθεί έτσι, ώστε να παρέχεται στα παιδιά κάθε εβδομάδα κρέας, ψάρι, λαχανικά, όσπρια και ζυμαρικά.Ακολουθείται μεσογειακή διατροφή.
Στο Montessori Way of Life, η κουζίνα μας είναι σε πλήρη λειτουργία και αποτελεί κεντρικό σημείο της παιδαγωγικής μας. Ακολουθώντας τον τρόπο της Μαρίας Μοντεσσόρι αντιμετωπίζουμε τη διαδικασία του φαγητού, σαν μια ακόμη ευκαιρία να προσφέρουμε στα παιδιά μας :
- την εμπειρία νέων γεύσεων
- την ενεργή συμμετοχή τους μέσα από τα καθήκοντα του τραπεζοκόμου και του μάγειρα,
- την κοινωνικοποίησή τους γύρω από το τραπέζι,
- την ενδυνάμωση της αυτοπεποίθησης και της αυτοεξυπηρέτησης τους
